新しい家族、ルナを迎えNYでの生活も9年目に突入。NY, ヨガ、手作り石鹸、  ルナ、そしてシンプル・ナチュラルライフな日常。


by kaorin-ny
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冬が始まるよ!!

マッキーの歌を思い出しちゃった。

NYに冬がやってきました。秋はほんの少しの間だけです。
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パークアヴェニューの木々に電球のワイヤーを巻きつけてイルミネーションの準備をしています。この写真を撮った日は日中の最高気温も10度以下ととても寒い日でした。おじさん達ご苦労様です。
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(お天気の悪い日に写真を撮ったので少し暗めです。)
そして、冬といえばロックフェラーセンターのスケートリンク。10月20日に既にオープンして、たくさんの人がスケートを楽しんでいます。

実は私、生まれてから2回しかスケートをしたことがないのですよ。どちらかといえば、へたっぴだけどスノーボード、スキーの方が得意。もちろんNYに着てからも1回もスケートなどしたことがありません。今年はいってみようかな?!?!
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# by kaorin-ny | 2005-11-04 11:35 | ニューヨーク
大の映画好きです。アメリカのテレビドラマも全部は見ませんがはまっているものがあります。週末に見た映画やDVD,そして気になるテレビドラマ、好きな俳優さんについてはずーっと話し続けていられます。ヨガブログの方は「食」や「手作り石鹸」などのエントリーも出てくるため、映画のことを書くことがなくなってきてしまいました。

ということで、ヨガブログとは別で、映画用のブログも立ち上げてしまいました。かなり砕けてつぶやきまくってます。お暇な方は遊びに来てくださいませ。

NY的良好映画生活


あぁぁ、このひねりのタイトル、泣けてくるぅ~。
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# by kaorin-ny | 2005-11-02 16:35

かぼちゃの豆乳スープ

日本から帰ってきてから、また「食」にこだわってみたくなりました。またまた2冊のマクロビオティック・レシピ本をNYの紀ノ国屋で購入。日本で買ってきたほうが安かったんだけど、自分のスーツケースが重く、隙間がなかったので今回はあえなく断念。本屋さんを除いている時間も無かったのですけど。

今日は、とっても簡単なマクロビオティックの「かぼちゃの豆乳スープ」を作ってみました。ブレンダーなどの器具を使う必要がなく、少し煮込むだけで美味しいスープの出来上がりです。

~かぼちゃの豆乳スープ~

-材料-
・かぼちゃ-------------------300g
・しいたけのだし汁-----------カップ2
・無調整豆乳----------------カップ1
・菜種油(私はなかったので大豆油を使用)---大匙2
・塩--------------------------小さじ1~(お好みで調整してください)
-オプション
・とろみが少ないスープに感じたので、私は少し葛粉を投入----葛---10g


作り方
・かぼちゃは皮も一緒に使うので、皮の部分をよく洗います。

・かぼちゃを1cm台のダイス状に切り、なべに菜種油を熱し、かぼちゃをよくいためます。
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・しいたけのだし汁をカップ2をなべに入れ、かぼちゃに熱が通るまで火にかけます。

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・かぼちゃに熱が通ったころに無調整豆乳カップ1をなべに入れ煮込みます。レシピ本だと「一煮立ちして味を調える」とありましたが、私の場合はかぼちゃが崩れるくらいが好きなので、ゆっくり煮立たせないように煮込みました。

・程よくかぼちゃが崩れてきた所で、お塩で味を調えます。しいたけのだしがいい味をかもし出していたので、塩は少しずつ投入。ほんの少しで美味しい味が出ましたよ。

・「オプション」にもありますが、少し「とろみ」のあるスープが好きな私。オーガニックの葛粉10gを豆乳少々でといて、少しずつスープに加えます。トロミが付いてきたら出来上がりです。
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食後の感想
 アメリカで有名な「ニューイングランドスタイル・クラムチャウダー」が私は大好きなのですが、最近「牛乳」のまったりさの為「胃が重いなぁ~」と感じることが多かったのです。豆乳で作ったスープは食後の胃が重くなく、すっきりとした感じでした。
しいたけのだし汁も今回初使用。食材のもともとの味を壊さずに引き出しているのには驚きました。簡単なので(って言うか、私は簡単なのしか作れませんが)、また作ってみよう!!今度はもう少し難しい「豆系」のスープにも挑戦したいなぁ~。要ブレンダーゲット!!ですね。

参考書籍
d0064134_1385132.jpgDr. クロワッサン
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# by kaorin-ny | 2005-10-24 01:24 |
日本に1年ぶりに帰国してビックリした事が3つ。

①アンガールズを知らなかった。
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実家でテレビを見ていたら「ウリナリ(だったか?)」の「芸能人社交ダンス部」で彼らが踊っていた。なにっ、この人たち???背、高っ!!体、細っ!!おまけにしゃべりがどちらもスローだし。
片方(田中じゃない方?どっちだ??)が社交ダンス検定の1級に合格しているし、もう一人もとっても一生懸命踊っていてとても上手だった。皆芸能人で忙しいのに時間を探して練習している光景には感動!!ベッキーなんて、毎日腹筋を欠かさず練習してお腹が割れるまでになっているし。この番組とアンガールズのおかげで忙しくてもヨガはできるのだと確信!!俄然「ヨガ」へのやる気が沸いてきた単純な私。ジャンガジャンガ~、ジャンガジャンガ~!!


②メイドカフェにビックリ!!
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萌系ってどんな意味??訳が分からないよ!!秋葉原もがらりと変っていたし。「秋葉系」と言う言葉まである(本物の「秋葉系」らしき人を見かけてなにげにうれしかった。「これがそうかー」と妙に納得!)
メイドカフェとはウェイトレスがメイドのコスチュームを着ているだけだと思っていたのに、お客さんのオーダーしたカレーをフーフーして食べさせていた光景に愕然としてしまった。「なんじゃこりゃぁ~(松田裕作風で)!!」。 日本はこれで大丈夫なのだろうか???


③タクシーにもカーナビ搭載!!
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日本最終日、東京は雨模様。友達の家の前からタクシーを拾って京成上野駅へと向かっている間、タクシーの運転手さんとちょこっと世間話。この運転手さん、北海道旭川から2ヶ月前に単身上京してきたばかりで、旭川動物園の話で盛り上がる。(のほほんヨガ雑記のhattiさん旭川動物園エントリーを思い出した。)日本で一番の集客率があるのだそう。上野動物園も負けているのね。

そんな時、運転手さんが何かを操作しているので除いてみると、それはカーナビ。アメリカは実はカーナビ産業が遅れているというか、軍事的な理由(サテライトとか、通信とか)でカーナビを搭載している車もそんなに見たことがないのだ。運転手さんの話だと、このカーナビさえあれば北は北海道から南は沖縄まで行けちゃうらしい。でも、カーナビ搭載はまだ首都圏だけらしいけど。


いやー、日本から遠く離れていると、ビックリする事もたくさんあるなぁ~。来年は何にビックリするんだろう。
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# by kaorin-ny | 2005-10-20 05:14 | つぶやき
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行って来ました。私がアシュタンガヨガを練習するきっかけとなった師匠(勝手に師匠と呼ばせてもらってます、なんか関西風だけど)、David Swensonワークショップ@新宿村スタジオ!!

10/14/2005
19:00-21:30 新宿村スタジオ

まず始にデイヴィッドによる講義とデモンストレーションがあります。その後:

第一セッション
フライトの物理: ダイナミックなヴィンヤサの動きを構成する原理や法則を探求します。ヴィンヤサを細かいセクションに分けて解説、そしてジャンプスルーの仕組みについても丁寧に説明してきます。エネルギッシュでとても楽しいクラス内容で、全てのレベルの方がご参加になれます。パートナーと組んでの練習も多く含まれます。


内容のエントリーは、ここに後ほどエントリーを続けますが、先に、参加した方ももう一度あのすばらしいデモを、参加されなかった方も「すごいっ!」と感じられるよう、動画でお楽しみください。David Swenson Work Shop-Demonstration(デモ)です(文字の色が違う部分をクリックしてね!)。
*ポップアップ・ブロック機能をオンにしている方はオフにしてくださいね。

Copyroght 2005~ Kaorin-ny All Rights Reserved.
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# by kaorin-ny | 2005-10-19 15:52

ただいま~!!

10月17日、NY時間で3時10分ごろニュージャージー州にあるニューアーク・リバティー国際空港に無事到着しました。

日本ではブログで知っていらっしゃるヨギ・ヨギニ総勢20人以上の方(名前を記憶してない方も含めてですが、申し訳ありません!!)とお食事会・David Swenson氏のWS・お茶会などでお会いできました。30歳も過ぎると、なかなか人様に声を簡単にはかけなくなるものですが、さすが「ヨガ」が共通の話題のせいか、ばんばん話しかけちゃったりして、たくさんの方と交流する事が出来ました。

今回の日本一時帰国は実家へ帰ってからの家族旅行、そして東京へ入ってからの5日間のヨガ生活ともに今まで一番内容が濃く、そして充実した物になりました。改めて、「自分らしくある」と言う事をしみじみと実感した旅行でもありました。

NYへ帰るために空港でチェックインした後は、いつも実家に「今からNYに帰るよ~」って電話をいれるのですが、ここ2~3年、毎回電話をしながら涙してしまうんですよね~。歳なんでしょうか??元々涙もろいのですが、今回はいろいろな事があって涙の量も倍でしたよ。鼻水もたれまくりでした(ちょっと恥ずかしかったけど)。

今、実は会社からエントリーしているのですが、机の上が仕事でてんこ盛りです(爆)。皆さんからのコメントへの返事が多少(かなり??)遅れていますが、徐々にお返事させていただいて、私の今回の日本での旅、感慨深く思ったことなど、エントリーしていきたいと思います。

日本でお会いできたヨギ・ヨギニの皆様、大変お世話になりました。また是非お会いしましょうね。楽しい時間をありがとうございました。
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実家のワンコ、チビ丸です。かなりぼやーっとして生活してます。
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秋田県の田沢湖高原での1枚。紅葉が始まっていました。
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同じく、田沢湖高原にある白樺林から眺める田沢湖です。遠くに見える湖が田沢湖。
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御近所さんで咲いていた「紫式部」と言う花です。なんだか食べられそうな花ですよね。(食用ではありません)
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仙台駅から東京へ向かう新幹線からの田園風景、と言っても刈入れは終わってます。
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David Swenson Work Shopでのデモンストレーション。すご過ぎです!!
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デモンストレーション終了!!素晴らしいの一言!!私もいつか・・・。
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山手線に乗りました。綺麗だし、ニュースが見れるんですよね。田舎もん丸出しで写真撮りました(爆)。
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# by kaorin-ny | 2005-10-19 01:13 | つぶやき
きゃっほーい!!LululemonがやっとSOHOにオープンしました。明日見に行ってきます。
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あまりにもうれしいので、日本から帰ってくるまでエントリーはしないと思っっていたのですが、思わずしてしまった。
でも、内容をよく見ると、「一般」に公開して買い物が出来るのは土曜日と日曜日の2日間だけのよう。おまけにメーリングリストに登録している人にのみお知らせのメールがくるみたい。これは行かなければっ!!NY市内だと「the shala」というアシュタンガ系のヨガスタジオでも豊富にLululemonを取り扱っているみたいです。

Lululemon Athletica (10月1日から土曜・日曜のみ)
場所:525 Broadway 6th Floor
    New York NY 10012

the shala yoga house
場所:815 Broadway 2nd Floor
    New York NY 10003
    www.theshala.com

    

早速行ってみたのですが、思わぬ落とし穴が。。。。
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# by kaorin-ny | 2005-10-02 13:00 | ヨガ
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「色がかわいいぃ~♪♪」とついつい通販で買ってしまったSkidless Towelのピンク。普通の物よりは$2.00高いのですが、1つに付き$5.00がドクタースーザン・ラブ・ファンデーションに寄付されます。「乳癌撲滅」の為の機関です。

NYでは扱っている所が見つけられず、LAのブライアン・ケストで有名なPower Yogaスタジオから通販しました。

それではよちよちyoginiの日記のtaniさんのリクエストにおこたえして、Skidless Mat Towel PINK!!のファッションショーを男性モデルつきでどうぞ。
*ネズミさんが苦手な方はご遠慮ください。

彼の名は、ピンポンです!!
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# by kaorin-ny | 2005-09-29 10:01 | ヨガ
ハーブティーって体にいいのは重々承知なのですが、おいしくない物が結構多く、買ってもあたりはずれってあるじゃないですか。

以前、LOTUS YOGAのマンダラさんのエントリーや、あめりか東海岸で奮闘中---Easy Space---のeasyspacerさんのエントリーを読んで、「絶対無理してるよ、まずいに違いないよ!!(まんだらさん、easyspacerさん、ごめんなさい!)」と思って試していなかった物がこちら!!
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YOGI TEA 「DeTox」です。(写真の箱はPeach DeToxですが、マグの中身は「DeTox」です)

いやぁ~、飲みあたりが「すっきり、爽やか」でした。はずれハーブティーの嫌な後味もなく、「これなら就寝前だけでなく日中も飲めるな」と実感。ネットで大量買いしてしまいました。NY市内の「Whole Foods Market」で買うと1箱$4.59(+Tax)しますが、drugstore.comのネットで購入すると1箱$3.59($25ドル以上の購入で送料無料)でした。時期によってディスカウントの品物が違いますので、購入されようとしている方は御注意くださいね。今回は日本へのお土産と言う事もあり、10箱購入してしまいました(あ、買いすぎですか??)

「Peach DeTox」も試してみましたが、ちょっとピーチの風味を期待していたのに全然でした。味も「すっきり、爽やか」さでは「DeTox」の方が勝っていたので、多分リピートはないかと思います(@コスメ風コメント)。

そして、写真に一緒に写っている「リンツ 85%カカオチョコレート」。これは6月からダイエット&ヨガを始めた友達が4.5Kg痩せたと言う秘密の食べ物(メーカーは決まってませんよ)。なんでも「1日にカカオ70%以上のチョコレートを毎日50g食べるとダイエットに効果的」なのだとか。ダイエットと聞いて「おっ??」と思った私、しかもヨガと絡めて4.5kgも痩せた友達。。。。って、食べないわけには行かないでしょ!!と近くのリンツのお店まで仕事中にもかかわらずチョコレートを買い求めに行きました。

チョコレートでなくても、お砂糖などの入っていない純ココアパウダー小さじ山盛り3杯位で作ったホットチョコレートを飲むと、ココアが”う○ち”をした後の腸を綺麗に掃除してくれるのだそうです。会社のおば様たちと実践しているのですが、やはりココアを続けて飲んだ場合と、飲み忘れて飛び飛びになった場合の”う○ち”の出方が違うのだそうです。便秘解消、又は腸内環境を良い状態に保ちたい人はうってつけの飲み物ですね。私は牛乳(乳製品)は去年から止めていますので、成分無調整の豆乳(EDEN社の物)に少しだけブラウンシュガーを入れてココアにして飲んでいます。(汚い話が入ってしまいました、ごめんなさいね。) おば様たちの味覚調査ではハーシーの純ココアパウダーが一番おいしくないと言っていましたよ。”竜かくさん”のような味がすると言っていました。日本ででしたら「ヴァン・ホーテン」なんておいしいんじゃないかしら??

豆乳パワー(大豆)は既に御存知の方が多いと思いますが、豆乳には大豆オリゴ糖が含まれていて、①整腸作用・便秘解消。 ②免疫力を高める。 ③食後の血糖値の上昇を防ぐ。 ④発ガン性物質を抑制。といったうれしい効果があります。私が見つけた可愛らしいお豆腐のサイトがあります。是非参考にしてみてください。

ヨガをして、YOGI TEAを飲んで、カカオ70%以上のチョコレート食べて、豆乳ココア飲んで、ってやっていると時間が無くてどれか抜けてしまうんですけどね。「健康おたく」も程ほどがいいようで。。。

友達のビターチョコレート購入先
店の名前は分かりませんが、「成城石井のどこか」、そして上野アメ横「二木の菓子」だそうです。それから就寝直前にビターチョコを食べると眠れなくなる場合がありますので御注意くださいね。

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# by kaorin-ny | 2005-09-24 02:25 | ダイエット
実家の家族の一員です。私の記憶では計算が合わなくなってしまうのだけど、今年で16歳。名前は「ちび丸(男の子)」です。
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残念ながらこの写真は2年前の2003年10月に撮ったもの。この年の6月におじいちゃんが(本来なら「祖父」と書いたほうがいいのですが、「おじいちゃん」で)他界して、本ワンの大事な仲間を失った年でもあります。

この時、すでに散歩で歩きすぎると足が「ぷるぷる」震え、おちっこをする時に片足を上げるときも支えきれず足が「ぷるぷる」震えていました。動物を飼うのは心も豊かになり楽しいものですが、「いざ」と言う時が人間様よりも早くやってくるのでつらいものですね。(うー、涙でそうだぁ~)

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いつもこんな感じで眠ったり、ぼやぁ~っとしています。最近ではあまりにも「おじいさんワン」になってしまったらしく、目も良く見えないんじゃないかと家の母が言っていました。「雷」と夏の「花火(パンパン音がするもの)」が大嫌い。なので始まるとおばあちゃんが家に入れます。最近では雨が降ると「家に入れて!!」の催促が頻繁で、結局おばあちゃんの部屋に入れてやるのだそうです。そして、夜中は真っ暗な1階をうろうろと。。。何をさまよってるのでしょうね。

今年も会いに行くよぉ~、チビ!!
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# by kaorin-ny | 2005-09-24 00:13 | つぶやき

42丁目に並ぶもの

タイムズ・スクウェアーの映画館に映画を見に行きました。ついでに写真も。。。。
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*夕方でしたので少し薄暗くなってしまいましたね。
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太らせるつもりですね???

まだまだ写真は続きます。。。。。
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# by kaorin-ny | 2005-09-16 09:59 | ニューヨーク
がNYで行われています。2001年の9/11のテロ以降、国連でイベントがあるときは史上最強ではないかと思わんばかりの厳戒態勢。異常な人数の警察官、そして機関銃を持つ警備員達。
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国連に近いイーストサイドの歩道にはバリケードが張られます。
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48丁目とLexington Avenueの近くのInter Continental Hotel前の歩道もバリケード。

厳戒態勢の模様をもう少し写真つきで。。。。。
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# by kaorin-ny | 2005-09-16 09:11 | ニューヨーク
9月13日(火曜日)

怪我も無くビクラムヨガ 30 Days Challengeが終了しました。「やったー!」という達成感と、これから30日間行き続けなくてもいいんだけど、でもなんだか「寂しい」という複雑な気持ちが入り混じっています。
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9月の1週目に月に一度の「お客様」が来てしまったのと同時に、鼻風邪を引いてしまった為、やむなく1日お休みをした振り替えを、もったいぶって最終日にしてしまいました。なので13日は朝一6:45amからのクラスと夜8:00pmのクラスのダブル。

実は、最終日には素敵なことが2つ起こりました。

以前から「苦手」意識というか、「絶対この先生、ひいきしてるよぉ~」という男性の先生が居たのでなるべくその先生のクラスは取らないようにしていました。が、金曜日の夜のクラスは絶対にその先生のクラスを避けることが出来なかったので、「やだな~」と思いつつヨガをしていました。

13日の早朝、5時45分起床。バスにのってスタジオに6時半到着。受付にその苦手な先生がいるではありませんか。思わず、「Are you todays teacher??(これから教えるんだよね?)」と聞いたら「Absolutely!!(もちろん!)」との返事。うー、どうしよう、やだな~。5分遅れて6時50分からクラスがスタートしました。人数はかなり少なめの9人。9人しか居なくてもその先生はいつもと変わらず、しかも結構細かい注意をしながらクラスを進めていきます。スタンディングもほぼ後半に入って、最近足腰が強くなってきて好きになりかけているアサナ、「Triangle Pose」になりました。
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自分としてはかなりお手本に近い形になってきていたのですが、「あと一息!!」というか、今一歩コツがつかめていませんでした。そんな時、先生が私の方に来てくれて細かく指導してくれたのです。「この先生は私には絶対教えてくれないかもしれない・・・」と思っていたのに、そんなことは無かったのです。おかげで、ほぼ完璧(いや、少し近いだけですけど、大目に見てください)に近い形に持っていくことが出来ました。先生も「ザ~ッツ・イ~ット!!」と一言。しまいには「ピューティホー!!」とまでいってくれました。

やはり、見かけだけとか話してもいないのに先生の教え方が嫌だとか、「ひいきしてるぅ~」と決め付けるのはよくないなと反省しました。なんていい先生なんだ!!と先生の見方も変わりました。帰りに「Thank you very much. That was a great class!!」と言ったら、「My pleasure!! You did great!」と言ってくれて、また調子に乗る私。だけど、顔はニヤニヤ。
ルンルンの気持ちのままスタバのチャイを買いつつ会社へ仕事に行きました。先生に対する気持ちの変化はとても小さいことだけど、私にはかなり大きな変化。これがこの日の一つ目の素敵な出来事でした。

2つ目の素敵な出来事は。。。。。。。
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# by kaorin-ny | 2005-09-15 16:11 | ヨガ
おかげさまで、「ビクラムヨガ 30days Challenge」も残す所あと5日間(6クラス分)となりました。そうなんですよ。2日どうしても体が追いつかなくってお休みしてしまったので、1日に2クラス取る(ビクラム用語では「ダブル」と言います)のを2回やら無ければならないのですが、1回は先週の土曜日に終わらせました。ということで多分来週の月曜日に朝一番のクラスと夕方のクラスを取る予定です。で、火曜日にFINISH(予定)!!


さてさて、24クラスほぼ連続でビクラムヨガをやったことになりますが、いろいろと気が付いたことがありますが、一番はなんてったって人間、休みはひつようですわってことでしょうか。2週目は余裕だったのですが、3週目は生理1週間前ということで体が言うことを聞かないんですよ。終わってから軽~い偏頭痛がしてねぇ。室温にも途中で付いていけなくなってお休みしたアサナもちらほらとありました。


3週目の後半から今日まではすんなりいっています。が、火曜日から風邪を引いてしまって鼻水止めの薬を飲みながらのビクラムヨガです。「辛いかな~」と思いきや、以外といけちゃって。
薬で「ハイ」な状態でクラスを受けたのですが、汗もきちんと出るし、「集中力」がいつもより良かったんです。なのでアサナのホールドの時間も長く保てました。不思議ですね。

と、あまりにも前置きが長くなってしまいました。これからが本題です。ビクラムヨガには26種類のアサナがありますが、1つだけ私にとって拷問とも言えるアサナがあります。

それは、このアサナなんです。。。。
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# by kaorin-ny | 2005-09-09 15:06 | ヨガ

女性に優しいお茶

女性にとって月に一度の「お月様」の期間、体が冷えたり、おなかが痛くてつらかったりします。そんな時に痛みをやわらげてくれるお茶の作り方を同僚の韓国人のおばさまに教わりました。

彼女は自分の二人の娘さんに「お月様」が来るたびに作って飲ませていました。二人の娘さんたちのおなかの痛みは結構ひどかったらしいのですが、しばらく飲み続けていたら、その痛みは全然起こらなくなったそうです。飲んだからといって即効性があって全然おなかが痛くならないというお茶ではありませんが(薬ではありませんので)、体を温めてくれて、栄養価の高い甘ーいお茶です。

材料
・ナツメヤシ(乾燥) 15粒(300gくらい)--デイツ、又はデーツとも呼びます。種無しが好ましいが、あってもOK。日本では多分デパ地下のナッツ売り場で、又はレーズン、乾燥プルーンなどが売られてるセクションで購入できるかもしれません。
・生姜------------- 親指大くらいの大きさのかたまり
・水--------------- 3リットル
・ハチミツ--------- 出来上がった時点ですでに甘いので、お好みで
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ナツメヤシ(デーツ)の写真です。こんな感じのものです。

ヤフー辞典:

なつめ‐やし 【棗椰子】
ヤシ科の常緑高木。幹はまっすぐ伸び、高さ二〇~二五メートル。葉は幹の先に群がってつき、羽状複葉で、長さ約二メートル。雌雄異株。果実は長楕円形で、食用とし、樹液からは砂糖・椰子酒(アラック酒)をつくる。アラビアの原産。葉を束ねて戦勝などの祝賀に用いるので、戦捷木(せんしようぼく)ともよぶ。

なつめやしは、パワーの源として、イスラム教の断食後用いられる栄養価の非常に高いすぐれた食べ物です。
カリウムやマグネシウムなどのミネラルを多く含み、食物繊維も豊富です。コレステロール・塩分・脂肪分を含まず、1日1粒のナツメヤシを食べることで便秘も解消できるとか。でも食べすぎると今度はおなかがゆるくなるそうです。生産される75%は中近東産のものです。アメリカだとカリフォルニアでも栽培されています。



作り方
・ナツメヤシは水で表面を良く洗う。この時、乾燥によるしわの間をきれいに洗う為に「歯ブラシ(もちろんNEWのですよ!)」を使っても良い。

・種があるナツメヤシを使う場合は、あらかじめ中から種を取っておく。実がそれほど硬くないので簡単に取れます。

・親指大の大きさの生姜のかたまりをスライスする。少し厚みがあってもOK。

・大き目のなべに水3リットル、洗って種を取ったナツメヤシ、そして生姜を入れてコトコト煮る。時間で言うとだいたい2時間くらいコトコト煮て、水の量が半分くらいになるまで煮る。

・ナツメヤシを軽く絞るように取り出し(なべのふちに押さえつけるようにするといいです)、半量に煮詰まったものを茶漉しで濾す。

・好みでハチミツを入れていただきますが、出来上がりの時点でかなり甘いので必要ないかもしれません。

・残った物は空のビンやペットボトルに入れて冷蔵庫で保存し、そのつど暖めて飲む。冷たくてもいいが、やはりおなかのことを考えると暖かいほうが優しいかも。おば様は1日に2回、学校から帰ってきてからと、夜寝る少し前に飲ませていたそうです。保存料を使っていないので1週間以内に飲みきるのがベター。




作るのに2時間もかかるので「大変」と思うかもしれませんが、意外に日の加減に気を使わなくていいので簡単です。「薬」ではないのですが、ナツメヤシの栄養が丸ごと溶け込んでいて、生姜パワーとの相乗効果で体を温めてくれ、「生理痛」を軽減してくれます。が、すべての人に即効性があるというわけではありませんので、気長にゆーっくりと飲み続けるのがいいと思います。

同僚の娘さんは今19歳と16歳なのですが、殆ど飲まなくて良いほど生理痛がなくなったそうです。私も「生理痛」というのは、始まってから最初の24時間だけでそんなにつらくは無いのですが、それでも時々やって来るあの痛みはつらいです。栄養満点の飲み物ですから、風邪の時にもいいかもしれないですね。

あの「痛み」が少しでも軽減できますように・・・と祈りながら同僚のおば様のレシピを紹介いたしました。興味がありましたらお試しください。
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# by kaorin-ny | 2005-09-07 11:23 |